Missions:
- Encadrer une équipe de laboratoire composée d'assistants et de techniciens
- Mettre en place des techniques et des protocoles innovants qu'appliqueront les assistants et techniciens lors de la réalisation d'analyses
- Exploiter et valoriser les résultats des analyses réalisées par son équipe
- Assurer l'organisation des ressources humaines au sein du laboratoire
- Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène.
- Assurer, au sein d'une ligne hiérarchique, la responsabilité d'un process de fabrication (équipement, atelier, unité de production) ou d'un laboratoire du domaine de l'agroalimentaire,
- Planifier et coordonne les différentes phases du process en répartissant le travail au sein d'une ou plusieurs équipes dont il a la responsabilité
- Veiller au respect des délais, des quantités, de la qualité et des coûts
- Gèrer, contrôler l'utilisation des équipements (instruments de laboratoire, matériel de production informatisé...) et la circulation des flux/matières (approvisionnement...)
- S'assurer de l'application des consignes de sécurité et d'hygiène
Profil:
- Titulaire d'un bac +5 minimum en biologie, biologie-biochimie, agroalimentaire, biotechnologie…
- Ayant une large connaissance des domaines laitiers et boissons
- Possédant des qualités de leader
- Ayant le sens du contact et la qualitées de communication
- Aisance rédactionnelle
- Maitrise de l'anglais serait un plus
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