Emploi Importante Société spécialisée dans la Grande Distribution recrute Contrôleur Qualité, Qualité Sécurité Environnement,Algérie, Alger,

Contrôleur Qualité

Date de publication: 16 avr. 2015
  • Fonction: Qualité Sécurité Environnement
  • Nombre de postes : 1
  • Types de contrat: indifférent
  • Niveau d'études : Bac +4
  • Expérience : 1 à 2 ans

Description

Missions principales :

 

Le contrôleur Qualité a pour missions essentielles de :

  • Veiller à ce que les standards de la société en matière de qualité (de service, de production et transformation et HSE) soient respectés par tous les intervenants.
  • Veiller à ce que les conditions d’une qualité optimale soient réunies.

 

Procédures et outils:

  • Recueillir et prendre connaissance exhaustivement des procédures de la société.
  • Arrêter les chek-list correspondant à chaque processus.
  • Arrêter tout autre élément de mesure en concertation avec son responsable hiérarchique.

 

Qualité des inputs :

  • Superviser et attester de la bonne qualité des produits achetés.
  • Vérifier la conformité des produits par rapport aux normes commerciales et de comestibilité (conditionnement, esthétique, fraicheur, DLC,…etc.).
  • Vérifier les moyens de transport des produits et s’assurer que la chaine de froid n’a pas été rompue.
  • Vérifier la disponibilité des attestations de conformité et certificat sanitaire adéquats.
  • Tenir des statistiques sur les fournisseurs sur le plan qualité des articles fournis.

 

Stockage et production:

  • Faire en sorte à ce que la chaîne de froid ne soit pas interrompue après réception des produits.
  • Veiller au respect des conditions de stockage des produits réceptionnés (arrimage, rangement, températures, DLC des produits entamés…etc.).
  • Veiller au respect des règles HACCP dans les processus de production et de transformation : boulangerie, pâtisserie, traiteur, charcuterie, boucherie et poissonnerie (secteur PFT).
  • Veiller au respect des fiches de recettes .

 

Qualité des produits finis et produits en vente : 

  • Veiller au respect des qualités gustatives, nutritionnelles et esthétique de la production.
  • Veiller au bon conditionnement de la production.
  • Veiller au bon rangement ainsi qu’à la bonne présentation et exposition sur les étalages et dans les vitrines de tous les produits vendu dans l’hypermarché.
  • Attirer l’attention de son chef quant au DLC proches et s’assurer qu’aucune DLC n’est arrivée à échéance .
  • Veiller à la propreté des gondoles et étalages et de l’hypermarché en général.
  • Veiller à ce que toutes les températures des équipements réfrigérés soient correctes.

 

Qualité des prestations :

  • Mettre au centre de ses préoccupations les exigences client .
  • Attirer l’attention de son chef à propos de toute anomalie portant atteinte à la qualité des  prestations.
  • Effectuer régulièrement des visites dans tout l’hypermarché et recenser à l’aide d’une check-list les anomalies et proposer les améliorations.
  • Recueillir auprès des chargés clientèles les doléances des clients en vue de contribuer à y remédier.

 

Accompagnement organismes organisme externes :

  • Accompagner les organismes externes en la matière dans leurs visites (laboratoire d’analyses,…etc.)
  • Superviser les travaux des prestataires externes d’entretien.

Pilotage du processus Hygiène :

  • Dans le cadre de la certification.

 

Profil :

 

Niveau d’instruction :

  • BTS ou Formation universitaire dans le domaine (agroalimentaire, nutrition, biologie, vétérinaire, QHSE) ou compétences en rapport.

Langues:

  • Maîtrise des langues arabe et français.

Expérience :

  • Expérience significative à un poste similaire d’au moins 01 ans.

Outil informatique :

  • Pack MS Office.

Autres connaissances :

  • Connaissance du service client.
  • Domaine de la grande distribution.
  • Technologie alimentaire.
  • Législation commerciale.
  • Notions Certification ISO.

 

Exigences morales et comportementales :

  • Rigueur, Réactivité, Dévouement, Méthode, Organisation, Assurance et Confiance en soi, Résistance physique et mentale, Combativité, Disponibilité, Bonne culture générale, honnêteté, une bonne maitrise des questions Qualité, hygiène, sécurité, environnement, excellentes capacités de synthèse, d’analyse et d’alerte, sens de la communication.

 

Autres exigences :

  • Travail régulier sur le terrain.
  • Bien connaître les procès de l'entreprise, ses flux et les technologies associées.
  • Maîtriser les normes, la certification ou la labellisation choisie.
  • Maîtriser l'analyse statistique et les techniques de contrôle définies.
  • Evaluer des actions, des projets, des processus.
  • Former et animer, ou contribuer, des groupes pluridisciplinaires, hétérogènes.
  • Communiquer, négocier avec des interlocuteurs différents.
  • Préparer un audit, mener un audit.
  • Superviser le contrôle de la qualité des sous-traitants et fournisseurs ainsi que le respect des procédures internes.


Si vous correspondez à ce profil, merci d’envoyer votre  CV en cliquant

Sur l’onglet « postuler »

 

Importante Société spécialisée dans la Grande Distribution

Localisation: Algérie, Alger

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