مهام
Assure la disponibilité des matières premières et consommables par une gestion rigoureuse, fiable et à moindre cout dans le respect des délais prévus , des normes et procédures en vigueurs ; assure également les bonnes conditions de stockage des produits au niveau des magasins.
Activités / taches :
- Établir les prévisions en approvisionnement.
- Communiquer aux responsables concernés, les non-conformités constatées lors de la réception des produits.
- Respecter les bonnes pratiques d’hygiène lors de la réception et le stockage des produits alimentaires.
- Assister aux réunions de planification et de l’équipe chargée de la sécurité des denrées alimentaires.
- Répondre au besoin des autres services en approvisionnement.
- Superviser les opérations d'approvisionnement.
- Optimiser les processus de la gestion des stocks MPC.
- Superviser la réception et la vérification des MPC,
- Gérer les tableaux de bord et les indicateurs clés, pour mesurer la performance des actions menées : taux de rotation des stocks, taux de disponibilité...
- Suivre le respect des délais.
- Veiller au respect des exigences de maîtrise des documents liés au système de management intégré.
- Gérer le personnel de magasin et assurer le respect des conditions d’hygiène et de sécurité par ces derniers.
- Communiquer aux parties intéressées sur l’importance à respecter les exigences légale et internes relatives à la qualité et à la sécurité des produits fabriqués à la société.
- Sélection et gestion des sous-traitant pour la manutention des produits (chargement déchargement) et vérifier le bienfondé de toute les activités des sous-traitant avant établissement de bon de commande.
- Assure la gestion des RH de son service (sélection au recrutement évaluation et besoins de formation).