Cuisinier (Boumerdes)

Publication date: Nov 6, 2022
  • Function: Tourism / Hotel / Catering
  • Nb position: 1
  • Types of contracts: indifferent
  • Academic level: Professional Training
  • Experience: 2 to 3 years
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Missions

  • Satisfaits nos clients en leurs offrant la plus haute qualité de services.
  • Maintiens la communication avec les employés de cuisine, ainsi que les autres départements, les employés de salle de banquet, de restaurant et le chef steward.
  • S’assure que le minimum des standards et règlements sont appliqués.
  • S’assure que la M.E.P est prête pour le service.
  • S’assure que tous les détails sont pris en compte.
  • Contrôle l’Agencement pour les fonctions en banquet, restaurant.
  • S’assure de l’apparence des plats servie et maintiens les standards de décoration de présentation.
  • Surveille le respect des portions établies suivant les recettes.
  • Vérifie les chambres froides et de congélation et est responsable du bon stockage et recyclage des surplus.
  • Vérifie la qualité des produits livrés, est informe en permanence de la fraîcheur des produits et des nouveaux produits.

Profile

  • Expérience dans le domaine.
  • Un diplôme dans le domaine est un plus.
  • Sérieux , sens de responsabilité et de communication.
  • Disponible de suite.

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GALOU FULL CATERING

Location: Algeria, Boumerdes

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