Maître d'Hôtel (Tizi Ouzou)
Publication date: Nov 14, 2022
- Function: Tourism / Hotel / Catering
- Nb position : 1
- Types of contracts: indifferent
- Academic level : bachelor level +3
- Experience : Indifferent
Missions
- Coordonner le service en salle et garantir son excellence.
- Orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
- Détecter immédiatement le détail à corriger, et lors des repas, il passe de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait.
- intervenir ponctuellement dans le déroulement du service pour remplacer un sommelier, pour apporter un conseil culinaire ou encore assister un chef de rang dans une tâche complexe de découpage ou de flambage.
Profile
- Diplôme en Hôtellerie.
- Ayant de l'expérience dans le domaine.
- Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle.
- Ayant le sens de communication et de la relation humaine.
- Un sens aigu de responsabilité et une implication personnelle importante.
- Ayant une apparence soignée et un bon sens du contact.
- Rigueur et précision.
- Sens de l'écoute.
- Possibilité d'hébergement.
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Hôtel Le Relais Vert
Location: Algeria, Tizi Ouzou
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