Emploi La Tantra Restaurant recrute Chef Cuisinier Résident, Tourism / Hotel / Catering,Algeria, Alger,

Jobs

Chef Cuisinier Résident (Alger)

Publication date: Sep 20, 2022
  • Function: Tourism / Hotel / Catering
  • Nb position : 1
  • Types of contracts: indifferent
  • Academic level : Professional Training
  • Experience : Indifferent
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Missions

  • Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurant la présentation pour le service.
  • Animation de réunions pré et post service (briefing et débriefing).
  • Accueil et animation de l’équipe.
  • Application et contrôle de l’application des normes et règles d’hygiène et de sécurité.
  • Identification des dysfonctionnements et mise en place d’actions correctives.
  • Organisation du travail de l’équipe.
  • Planification et gestion des effectifs par rapport à l’activité.

Profile

  • TS ou BTS en cuisine.
  • Expérience professionnelle dans le domaine et dans le poste.
  • Très bonne connaissance des normes d'hygiène.
  • Talent culinaire affirmé.
  • Meneur d'hommes et organisateur.
  • Bon gestionnaire.
  • Curiosité et forte créativité.

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La Tantra Restaurant

Location: Algeria, Alger

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