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Assure la disponibilité des matières premières et consommables par une gestion rigoureuse, fiable et à moindre cout dans le respect des délais prévus , des normes et procédures en vigueurs ; assure également les bonnes conditions de stockage des produits au niveau des magasins.

Activités / taches :

• Établir les prévisions en approvisionnement
• Communiquer aux responsables concernés, les non-conformités constatées lors de la réception des produits.
• Respecter les bonnes pratiques d’hygiène lors de la réception et le stockage des produits alimentaires.
• Assister aux réunions de planification et de l’équipe chargée de la sécurité des denrées alimentaires
• Répondre au besoin des autres services en approvisionnement
• Superviser les opérations d'approvisionnement
• Optimiser les processus de la gestion des stocks MPC.
• Superviser la réception et la vérification des MPC,
• Gérer les tableaux de bord et les indicateurs clés, pour mesurer la performance des actions menées : taux de rotation des stocks, taux de disponibilité...
• Suivre le respect des délais
• Veiller au respect des exigences de maîtrise des documents liés au système de management intégré.
• Gérer le personnel de magasin et assurer le respect des conditions d’hygiène et de sécurité par ces derniers
• Communiquer aux parties intéressées sur l’importance à respecter les exigences légale et internes relatives à la qualité et à la sécurité des produits fabriqués à la société.
• Sélection et gestion des sous-traitant pour la manutention des produits (chargement déchargement) et vérifier le bienfondé de toute les activités des sous-traitant avant établissement de bon de commande.
• Assure la gestion des RH de son service (sélection au recrutement évaluation et besoins de formation)