Chargé Recherche et Développement
Date de publication: 13 mars 2024
- Fonction: Chimie /Biologie
- Nombre de postes: 1
- Type de contrat: CDD
- Niveau d'études: Bac +5
- Expérience: 2 à 3 ans
Missions
- Rechercher les matières premières pour essai des nouvelles formules (échantillons).
- Piloter, Coordonner, Réaliser et Garantir les tests industriels en collaboration avec les directions achats, planification, production.
- Réaliser des séances de dégustations en interne
- Participer aux études consommateurs pour valider les choix.
- Etudier et présenter les résultats des séances de dégustations
- Calculer et Simuler les couts de revient des nouvelles recettes
- Former et instruire en permanence l'équipe panel dégustation.
- Tester au laboratoires les nouvelles matières premières
- Tenir les revues de projet et suivre les actions de l'équipe projet
- Rechercher de nouvelles réglementations et des normes soit pour le marché local ou à l’export.
- Réalisation d'une veille technologique, concurrentielle, scientifique et technique.
Profil
- Diplôme : Bac + 04 en Science alimentaire/Biologie/Biochimie ou titre équivalent.
- Expérience confirmée de 05 ans et plus dans un poste similaire.
- Sens élevé de responsabilité et de confidentialité.
- Ponctuel et sérieux
- Sens de l’organisation, autonomie
- Créativité et curiosité
- Prise d'initiative et force de proposition
- Expérience dans la gestion de projets
- Compétences transversales
- Connaissances des procédés de fabrication.
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