Emploi Société des nouvelles brasseries - SNB - recrute Responsable Laboratoire, Chimie /Biologie,Algérie, Oran, ,Oued Tlelat

Responsable Laboratoire (Oran)

Date de publication: 23 janv. 2024
  • Fonction: Chimie /Biologie
  • Nombre de postes : 1
  • Types de contrat: CDI
  • Niveau d'études : Bac +3
  • Expérience : 5 à 10 ans

Description

Groupe industriel multinational opérant dans le secteur de l’industrie agroalimentaire des boissons alcoolisées, recrute pour ses opérations dans la région d’Oran un responsable laboratoire

Missions

Planifier et mettre en place les analyses de contrôle en gérant les moyens humains et matériels nécessaires à leur réalisation dans le respect des plans de contrôle groupe, normes groupe, la réglementation et des règles d'hygiène et sécurité.

Activités / tâches :

  • Veiller au bon fonctionnement du service par une gestion rationnelle des moyens humains et matériels mis à sa disposition
  • Assurer la formation du personnel de service laboratoire.
  • Veiller au respect de la mise en uvre des procédures, modes opératoires, instructions de travail et plans d’analyses.
  • Veiller au respect des exigences légales et réglementaires lors de la vérification de la conformité des produits
  • Planifier et suivre la réalisation des mesures et analyses et interpréter les résultats
  • Réaliser toute étude nécessaire à l’amélioration des procès et/ou à la demande de la direction (étude de la capabilité /rétention CO2, indice qualité d’usineetc.)
  • Veiller au respect des bonnes pratiques d’hygiène lors de prélèvement des échantillons.
  • Réaliser les tests et assiste ses subordonnées en cas de nécessité.
  • Assurer le suivi de la gestion des produits non conformes.
  • Assurer la libération des produits
  • Établir les rapports quotidiens, mensuels et rend compte aux responsables concernés de toutes situations anormales.
  • Développer les plans d’actions correctives et préventives avec les parties concernés pour l’amélioration continue de la qualité et la sécurité des denrées alimentaires.
  • Veillez au respect de la maitrise des documents relatifs au service laboratoire.
  • Suivre la gestion des équipements et du consommable du laboratoire (étalonnage, préparation et conservation des réactifs).
  • Organiser le travail de personnel de laboratoire
  • Traiter et analyser les réclamations clients en cas de retour du marché.
  • Assurer la mise en service des équipements du laboratoire.
  • Assurer la formation à l’utilisation de tous nouveaux équipements
  • Assurer l’étalonnage des équipements et le respect de la fréquence d’étalonnage



Profil

  • Niveau d’étude :   Licence Sciences Alimentaires, biochimie, microbiologie, chimie, contrôle qualité
  • Et expérience : +3 ans dans le contrôle qualité (agroalimentaire)

Savoir-faire :

  • Maitrise de classement, isolement des micro-organismes et faire des cultures
  • Maitrise d’examinassions   des substances ou organismes exposés à des contaminations
  • Connaissance des dangers liés à la sécurité des aliments 
  • Connaissance de la chaîne de fabrication et les différents processus qui la composent
  • Maîtrise des instruments de mesure nécessaires pour l’analyse des échantillons :
  • Maîtrise des techniques de management
  • Connaissance des normes de santé et de sécurité au travail
  • Maitrise des techniques d'analyse physico-chimique (chromatographie, spectrométrie, ...)
  • Maitrise des calculs statistiques
  • Maîtrise de la langue arabe et française
  • Maitrise de l’outil informatique MS office
  • Connaissance de la réglementation en relative à la microbiologie
  • Connaissance des normes environnementales
  • Maitrise des analyses, les dysfonctionnements et/ou les non-conformités
  • Connaissance scientifiques (biologie, mais aussi mathématiques, traitement des eaux, physique et chimie)

Société des nouvelles brasseries - SNB -

Localisation: Algérie, Oran ,Oued Tlelat

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