وظائف

• Elaboration et développement des recettes pour différentes catégories de fruits sec et oléagineux répondant à l’exigence de l’entreprise ainsi qu’au marché Algérien en termes de qualité et de coûts.
• Connaissance et maitrise des procédés de fabrication des différents produits (fruits secs et oléagineux).
• Mise en place des procédures standard pour la fabrication des recettes.
• Capacité d’élaborer un planning de production réaliste.
• Formation et sensibilisation du personnel pour la préparation des recettes au niveau de l’usine.
• Connaissance des fournisseurs de matières premières de fruits secs et oléagineux.
• Capacité de collaboration et travail en équipe.
• Bonne aptitude de communication avec différents interlocuteurs, et capacité de travailler et délivrer sous pression.
• Participation et animation des réunions.
• Collabore avec la Direction Maintenance pour l’organisation des arrêts des équipements pour maintenance préventive
• Collabore avec les opérateurs pour la bonne exploitation des lignes de production.
• Participe à l’élaboration du budget de fonctionnement de la Direction Production
• Participe à l’élaboration du tableau de bord de la Direction Production
• Veille au respect des règles et des consignes en matière d'hygiène, de sécurité et d’environnement par le personnel placé sous son autorité
• Propose des solutions pour augmenter la disponibilité des équipements
• Formule des propositions pour réduire les coûts d'exploitation et de maintenance.

Management de la qualité :

•  Participe à l’élaboration des procédures et des instructions relatives au fonctionnement de la Direction Production et R&D.