Emploi Boumerdes Plaza Hotel & Spa recrute Sous Chef de Cuisine (Hôtellerie), السياحة/ الفندقة / تقديم الطعام,الجزائر, بومرداس,

وظائف

Sous Chef de Cuisine (Hôtellerie) (بومرداس)

تاريخ النشر: 14‏/04‏/2024
  • الوظيفة: السياحة/ الفندقة / تقديم الطعام
  • عدد المناصب : 1
  • أنواع العقود: لا يهم
  • المستوى الدراسي : التكوين المهني
  • الخبرة : 2 إلى 3 سنوات
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مهام

  • Assister le chef de cuisine dans la planification des menus et superviser la préparation des aliments.
  • Encadrer et former le personnel de cuisine pour maintenir des normes élevées de qualité et d'hygiène.
  • Contrôler les coûts des matières premières et assurer le respect des normes de santé et de sécurité alimentaire.
  • Assurer une communication efficace avec le personnel et les autres départements.
  • Diriger l'équipe en l'absence du chef de cuisine et maintenir un environnement de travail positif.

بروفايل

  • Diplôme en arts culinaires ou expérience équivalente.
  • Expérience préalable en cuisine et en gestion d'équipe.
  • Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et des techniques de cuisine.
  • Capacité à travailler sous pression et à communiquer efficacement.
  • Flexibilité horaire et volonté d'apprentissage et d'adaptation.

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Boumerdes Plaza Hotel & Spa

الموقع: الجزائر, بومرداس

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