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• 2 ans d'expérience minimum en tant que responsable de restaurant ou adjoint
• Une expérience dans un restaurant gastronomique ou haut de gamme serait un plus

Compétences Techniques :

• Maitrise des techniques culinaires et de la réglementation en restauration
• Connaissance des produits alimentaires et des boissons
• Expérience en gestion de stocks
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

Compétences Comportementales

• Leadership et sens du management
  
• Excellent relationnel et esprit d'équipe
• Rigueur et sens de l'organisation
• Capacité d'adaptation et de prise de décision
• Excellentes qualités communicationnelles

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