Publication date: Mar 13, 2024

Rechercher les matières premières pour essai des nouvelles formules (échantillons).
Piloter, Coordonner, Réaliser et Garantir les tests industriels en collaboration avec les directions achats, planification, production.
Réaliser des séances de dégustations en interne
Participer aux études consommateurs pour valider les choix.
Etudier et présenter les résultats des séances de dégustations
Calculer et Simuler les couts de revient des nouvelles recettes
Former et instruire en permanence l'équipe panel dégustation.
Tester au laboratoires les nouvelles matières premières
Tenir les revues de projet et suivre les actions de l'équipe projet
Rechercher de nouvelles réglementations et des normes soit pour le marché local ou à l’export.
Réalisation d'une veille technologique, concurrentielle, scientifique et technique.

Diplôme : Bac + 04 en Science alimentaire/Biologie/Biochimie ou titre équivalent.
Expérience confirmée de 05 ans et plus dans un poste similaire.
Sens élevé de responsabilité et de confidentialité.
Ponctuel et sérieux
Sens de l’organisation, autonomie
Créativité et curiosité
Prise d'initiative et force de proposition
Expérience dans la gestion de projets
Compétences transversales
Connaissances des procédés de fabrication.

La Bergère

Location: Algeria, Alger ,Aïn Benian

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