Microbiologiste

Publication date: Sep 16, 2020
  • Function: Industrie/ Electrique et électrotechnique/ Production/ Maintenance
  • Nb position: 1
  • Types of contracts: CDI , Temps plein
  • Academic level: Bac +4
  • Experience: 2 to 3 years
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Description

Groupe industriel international opérant dans le secteur de l’industrie agroalimentaire des boissons alcoolisées  recrute pour ses opérations dans la région d’Oran un Microbiologiste


Missions

  • Assurer l’analyse microbiologique de l’eau, CIP et produits finis sur le plan microbiologique et des matières premières.
  • Préparer des milieux de cultures conformément aux exigences réglementaires, normatives et KORE.
    Veiller au respect des plans de vérification des PRP, CCP et PRPo.
  • Vérifier la conformité des critères microbiologiques des lots produits finis et équipements de production après nettoyage.
  • Suivre et contrôler l’hygiène du personnel par écouvillonnage.
  • Assurer le suivi de consommation des produits chimiques et milieux de cultures.
  • Alerter à temps son responsable hiérarchique en cas d’anomalie détectée.
  • Développer les actions correctives et préventives en cas d’anomalies et faire leur suivi avec le chef de service concerné.
  • Réaliser les analyses microbiologiques de la matière première, des eaux  et de l’air ambiant des zones propres.

Profile

Profil Recherché :

  • Niveau d’étude : Diplôme en microbiologie ou biologie.
  • Expérience : minimum 02 ans dans le domaine lié au poste.

Autres Compétences :

  • Connaissance de la langue arabe et française.
  • Utilisation de l’outil informatique MS office.
  • Classement, isolement des micro-organismes et faire des cultures.
  • Connaissance des méthode d’examinassions   des substances ou organismes exposés à des contaminations.
  • Connaissance des dangers liés à la sécurité des aliments.
  • Connaissance des normes de santé et de sécurité au travail
  • Connaissance des techniques d'analyse physico-chimique (chromatographie, spectrométrie, ...).
  • Connaissance de la chaîne de fabrication et les différents processus qui la composent.
  • Connaissance dans l’utilisation des instruments de mesure nécessaires pour l’analyse des échantillons.
  • Connaissance dans l’utilisation des calculs statistiques.
  • Connaissance de la réglementation en relative à la microbiologie.
  • Connaissance des normes environnementales.
  • Connaissance scientifiques (biologie, mais aussi mathématiques, physique et chimie).
  • Connaissance des analyses, les dysfonctionnements et/ou les non-conformités.
  • Connaissance en systèmes de management intégré standards ISO.

Avantage:

  • Travail dans une multinationale.
  • Cadre de travail agréable.
  • Possibilité d’avancement selon compétences.
  • Salaire : package attractif.
  • Mutuelle attractive.
  • Plan de formation personnalisé.
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Société des nouvelles brasseries - SNB -

Location: Algérie, Oran

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