Emploi MD SERVICES recrute Superviseur Catering, Tourisme/ Hôtellerie/ Restauration,Algérie, Ouargla, ,Hassi Messaoud

Superviseur Catering (Ouargla)

Date de publication: 13 févr. 2023
  • Fonction: Tourisme/ Hôtellerie/ Restauration
  • Nombre de postes : 1
  • Types de contrat: indifférent
  • Niveau d'études : Bac +3
  • Expérience : 5 à 10 ans

Missions

  • Mettre en pratique les services et leur donner un haut degré de qualité.
  • Établir des normes efficaces de services.
  • Motiver et diriger le chef de cuisine, chef de services maintenance
  • Mettre en pratique des programmes d’assurance qualité.
  • Gérer le mieux possible toutes les ressources financières disponibles, en les utilisant d’une façon efficace et en obtenant le meilleur rapport valeur/argent
  • Entretenir une bonne relation clientèle, et le suivis de la gestion du contrat charge avec les clients.
  • Se réunir régulièrement, avec directeur et les intendants pour déterminer les besoins des clients ou s’assurer qu’ils sont parfaitement comblés.
  • Établir des rapports de circonstances pour toute situation, incident ou événement produit sur site.
  • Superviser, et opérer des visites de contrôles périodiques inopinées sur site.
  • Contrôle du respect des règles de sécurité et d’hygiène dans le cadre de la démarche HACCP (personnel, locaux et équipements ).

Profil

  • Diplôme en hôtellerie.
  • Expérience 05 ans dans le domaine du Catering.
  • Capacité managériale avérée.
  • Rigoureux et disponible.

 Si vous correspondez à ce profil, merci d’envoyer votre CV en cliquant

sur l’onglet postuler 

MD SERVICES

Localisation: Algérie, Ouargla ,Hassi Messaoud

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