Chef Cuisinier Résident (Alger)
Date de publication: 20 sept. 2022
- Fonction: Tourisme/ Hôtellerie/ Restauration
- Nombre de postes : 1
- Types de contrat: indifférent
- Niveau d'études : Formation Professionnelle
- Expérience : Indifférent
Missions
- Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurant la présentation pour le service.
- Animation de réunions pré et post service (briefing et débriefing).
- Accueil et animation de l’équipe.
- Application et contrôle de l’application des normes et règles d’hygiène et de sécurité.
- Identification des dysfonctionnements et mise en place d’actions correctives.
- Organisation du travail de l’équipe.
- Planification et gestion des effectifs par rapport à l’activité.
Profil
- TS ou BTS en cuisine.
- Expérience professionnelle dans le domaine et dans le poste.
- Très bonne connaissance des normes d'hygiène.
- Talent culinaire affirmé.
- Meneur d'hommes et organisateur.
- Bon gestionnaire.
- Curiosité et forte créativité.
Si vous correspondez à ce profil, merci d’envoyer votre CV en cliquant
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La Tantra Restaurant
Localisation: Algérie, Alger
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